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梅豆茭白炒高粱馒头的做法步骤

1.食材：高粱馒头、梅豆（已清洗）、茭白（已剥壳清洗）、鸭蛋。

2.将已清洗的茭白和梅豆放在案板上分别切成丁，待用。

3.将高粱馒头放在案板上切成小块。

4.放入大盆中，打入鸭蛋。

5.拌匀，待用。

6.接着，将切好的茭白和梅豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。

7.烧锅倒油烧热，下入拌好的高粱馒头翻炒翻炒。

8.然后，合入焯好的茭白和梅豆翻炒一下。

9.最后，加适量的盐。

10.加适量的蚝油。

11.调味翻炒翻炒即成。