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香辣炒藕片的做法步骤

1.莲藕洗净去皮，大葱备用。

2.葱和姜切碎装盘。

3.莲藕切薄片冲洗多余的淀粉浸泡水中。

4.锅中入油烧热放入葱姜和剁椒爆香。

5.放入莲藕片翻炒均匀。

6.加入五香粉，醋，酱油，糖继续翻炒。

7.加盐翻炒入味即可出锅。

8.家常小炒，请您品鉴。

9.成品图。

10.成品图。

小窍门&温馨提示

藕片切薄一点，缩短炒至时间，口感才回脆脆哒！