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凉拌土豆片的做法步骤

1.土豆去皮。

2.将土豆切片，蒜瓣、小米椒切末。

3.煮锅水开后将土豆氽熟。

4.将蒜瓣末，小米椒末，鱼腥草放入碗里，加入盐，腌20分钟，再加入生抽、香醋，拌匀。

5.倒在土豆片即可。