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小炒口蘑的做法步骤

1.口蘑用盐和面粉用清水清洗干净。

2.切成片。

3.准备

辅料

4.胡萝卜切成片。

5.青椒切成片。

6.大蒜切成片。

7.锅中烧油，油温五成热将大蒜片放进去炒出香味。

8.口蘑和胡萝卜片放进去翻炒2分钟。

9.将口蘑炒出水分。

10.青椒放进锅里翻炒均匀。

11.将料汁倒进去。

12.大火收汁，汁不能收的太干哦。

13.装盘开吃。

小窍门&温馨提示

1、蚝油和生抽都是咸的，所以不用放盐。
2、炒口蘑水分不能收的太干。