主料:
牛肉粒，300克口蘑适量
辅料:
胡萝卜适量，
西兰花适量调料
盐适量，
黑胡椒碎适量黑椒牛肉粒的做法步骤
1.准备一些自己喜欢的蔬菜，洗干净备用。
2.口蘑洗净，去根。
3.将胡萝卜和西兰花焯熟，沥干水分备用。
4.牛肉粒解冻，用厨房纸巾吸干表面的水分，撒适量盐，黑胡椒碎腌制片刻。
5.平底锅烧热，倒入适量油，放入牛肉粒，先不要翻动。
6.煎大约一分钟，翻面。翻面后，撒适量黑胡椒碎，把每个面都煎一下。
7.牛肉粒煎熟盛出，放入口蘑，表面朝上。
8.翻面，撒盐，黑胡椒碎，煎熟。煎好的口蘑饱含汤汁，鲜香无比。
9.装盘。
小窍门&温馨提示
煎牛肉的锅要烧热再放牛肉。
TAGS：
热菜 西餐 午餐 晚餐 口蘑
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