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韭菜花炒鸡蛋的做法步骤

1.准备食材

2.韭菜花切段；鸡蛋打散，放些许盐。

3.油热，倒入鸡蛋液，稍炒出锅（滑蛋）

4.炒锅再次倒油，炒香韭菜花，放葱花儿、花椒、盐等快炒。

5.倒入鸡蛋，炒匀出锅。

小窍门&温馨提示

鸡蛋要操作两次，所以不要炒老了哦