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蒜蓉炒红薯叶的做法步骤

1.红薯叶洗净备用。

2.择出嫩叶。

3.茎另外放。

4.大蒜去皮切碎备用。

5.热锅冷油，下蒜末，油渣煸香。

6.放入茎翻炒均匀，加入少许热水炒匀加快熟。

7.放入叶子用筷子划散炒至熟，调入适量盐，鸡精调味即可。

8.即将出锅装盘。

9.成品图。

10.成品图。

小窍门&温馨提示

茎先炒，加入少许热水加快熟，叶子后放易熟！