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蒜香西瓜皮的做法步骤

1.西瓜瓤打成了汁，剩下西瓜皮。

2.把西瓜皮去掉外面的硬皮。

3.切成薄片。

4.蒜切片。

5.锅中放入适量植物油，爆香蒜片。

6.放入西瓜皮翻炒。

7.放入适量清水，适量盐，烧开。

8.西瓜皮变软，大火收汁关火。

9.盛盘。