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蜂蜜柚子茶的做法步骤

1.柚子用盐将表皮搓洗干净后晾干。

2.取下适量柚子皮，将白色部分去除，否则会很苦。

3.将柚子皮切成丝。

4.加入盐搓洗。

5.用淡盐水泡30分钟后搓洗至苦味很淡。

6.柚子肉掰成小块，越小越好。

7.不粘锅倒入一小碗水，加入柚子皮丝。

8.加入冰糖煮至融化。

9.加入柚子肉小火熬制，中途要不停翻动，以防糊锅。

10.熬至汤汁浓稠关火。

11.晾凉后加入蜂蜜拌匀，放入无油无水消毒的瓶子中。

小窍门&温馨提示

1 熬制的时候要用铲子不停翻动以防糊锅。
2 最好用不粘锅可防粘。