五花肉烧百叶结的做法,五花肉烧百叶结怎么做,五花肉烧百叶结的做法,五花肉烧百叶结的方法,五花肉烧百叶结的方法窍门,五花肉烧百叶结图片

五花肉烧百叶结的做法步骤

1.五花肉加料酒焯水，切成一厘米厚的块备用。

2.姜片，陈皮，香叶备好。

3.热锅冷油，下姜片煸香。

4.百叶结浸泡一会儿沥干备用。

5.五花肉放入煸炒至出油脂成金黄色。

6.把煸香的五花肉转入珐琅锅内，加入适量冰糖，生抽，老抽，盐炒匀。

7.加入适量热水烧开转中火焖煮廿分钟。

8.加盖焖煮廿分钟。

9.时间到，香喷喷的肉肉已烧好。

10.成品图。

11.成品图。

小窍门&温馨提示

五花肉加料酒焯水去腥备用！
五花肉煸出多余油脂，口感更佳！
五花肉切成一厘米厚度更入味！