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酸辣蕨根粉的做法步骤

1.准备食材。

2.锅中烧水，下蕨根粉焯至变软中间没有硬芯即可。

3.捞出过凉。

4.困干水分，放入小米辣、蒜末、芝麻。

5.锅中烧油烧热，泼在蒜末上。

6.加盐、香醋、糖、熟花生碎、香油、香菜拌匀即可。

7.成品。

8.成品。