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鸡肠草拌驴肉的做法步骤

1.在小区挖的鸡肠草。

2.择洗干净，控水。

3.开水中焯至变绿，捞出过凉水，攥一下水份备用。

4.买的卤牛肉，切小块。

5.蒜蓉，小米椒。

6.驴肉，焯过水的鸡肠子放碗里。

7.蒜蓉小米椒放上面。

8.一点点盐，香油，辣椒红油调一下味儿。喜欢酸辣口味的可稍微加一点米醋。

9.拌匀。

10.成品。

11.成品。