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盐煎肉的做法步骤

1.准备食材：蒜苗、猪肉、豆瓣酱、豆豉

2.蒜苗洗净斜切段，猪肉切片

3.锅中放油，烧热。倒入肥肉，煸炒出多余肥油

4.肥肉微微变卷后，放入瘦肉炒至发白

5.放入豆瓣酱和豆豉，炒出红油。然后倒入少许酱油和白糖炒匀

6.放入蒜苗

7.大火快炒至断生，即可出锅