1.西兰花摘成小朵后，放入水中浸泡。
2.肥牛卷备用。
3.胡萝卜洗净去皮后切片儿。
4.锅中放水烧热，放入西兰花和胡萝卜焯烫，然后捞出备用。
5.继续放入肥牛卷儿焯烫，捞出备用。
6.碗中放入酱油，蚝油，料酒，盐，糖搅拌均匀。
7.洋葱洗净后切片。
8.锅中放油烧热，放入洋葱翻炒。
9.放入肥牛卷，翻炒均匀。
10.放入酱汁调味。
11.淀粉勾芡后倒入锅中，使汤汁更加浓郁。
12.将米饭盛入碗中铺底，单面煎蛋放入中间，撒上黑芝麻，在旁边摆上肥牛，西兰花和胡萝卜。吉野家牛肉饭就做好了。开动吧??。
