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腊肉蒸糯米饭的做法步骤

1.糯米先泡软盛入碗里。

2.加入适量清水放入锅里。

3.大火蒸约半小时。

4.蒸至糯米饭熟。

5.放入切成薄片的腊肉，盖上锅盖继续蒸数分钟。

6.打开锅盖撒上少许葱花，熄火即可食用。

小窍门&温馨提示

如果喜欢咸一点味道的可再浇上少许生抽。