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蛋挞的做法步骤

1.现成的蛋挞皮冰箱里取出解冻20分钟左右

2.淡奶油、牛奶、糖混合，上锅加热至糖融化，放置冷却

3.过筛低粉

4.液体冷却后加入低粉

5.加入两个蛋黄

6.搅拌均匀

7.蛋挞水就做好了，过筛备用

8.蛋挞皮里加少许葡萄干，也可以是水果等

9.蛋挞皮里倒入蛋挞水七八分满

10.200度预热烤箱，中下层，200度烤20分钟

11.再放至上层烤5分钟上焦色

12.美味的蛋挞就做好啦！完全不输那些洋快餐噢！

小窍门&温馨提示

蛋挞水过筛后更细腻