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乌鸡块土豆汤的做法步骤

1.一个乌鸡胸。

2.取两片肉。

3.剩下的鸡胸斩块，冷水下锅焯水。

4.煮开锅即可。

5.洗净浮沫，放纯净水。

6.大火煮开10分钟。

7.土豆去皮洗净切块。

8.放鸡汤里，放食盐。

9.炖煮25分钟，放小许胡萝卜再煮5分钟。

10.成品。

小窍门&温馨提示

这个菜对我来既是饭也是肉菜，还是汤。
不喜欢喝汤，就放少一点纯净水，多放点调料。