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肉片香菇炒西葫芦的做法步骤

1.里脊切片上浆备用。

2.鲜香菇洗净切成块。

3.西葫芦切片。

4.青蒜切碎。

5.锅中放油烧热。

6.放入肉片煸炒变色。

7.放入葱姜 泡椒煸炒均匀。

8.加入酱油 料酒 糖继续煸炒。

9.放入香菇块翻炒均匀。

10.加入盐和一点水焖制。

11.待汤汁将要收干加入西葫芦。

12.煸炒至汤汁收干，放入青蒜碎快速翻炒均匀即可。