1.将牛尾洗净，切大块，这个档主代劳了。
2.将牛尾焯水，洗净。
3.将牛尾焯水，洗净。
4.将黄豆，胡萝卜、洋葱、马蹄洗净，切好。
5.将黄豆，胡萝卜、洋葱、马蹄洗净，切好。
6.将黄豆，胡萝卜、洋葱、马蹄洗净，切好。
7.将黄豆，胡萝卜、洋葱、马蹄洗净，切好。
8.焯水的牛尾加上其它材料一起入锅加水烧开，文火炖2个半小时。
9.焯水的牛尾加上其它材料一起入锅加水烧开，文火炖2个半小时。
10.炖好的汤加适量的盐调味就可以了。
11.炖好的汤加适量的盐调味就可以了。
12.美味香浓的黄豆牛尾汤。
13.美味香浓的黄豆牛尾汤。
牛尾粘了很多木屑，砧板上的，所以焯水后也得洗洗。
