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尖椒牛百叶的做法步骤

1.牛百叶用盐水浸泡半小时

2.洗净后切成条状备用

3.青椒洗净切斜刀块

4.葱切葱花，姜切丝

5.干辣椒、香菜切段

6.锅中热油，爆香葱花、姜丝

7.再下入干辣椒至变色

8.淋入生抽

9.倒入牛百叶爆炒一回

10.再放入青椒略炒

11.加盐、鸡精调味

12.洒入香菜段即可