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蒜苔牛百叶的做法步骤

1.牛百叶先用开水焯软备用。

2.烧热锅倒入适量橄榄油把切成段的蒜苔放入大火爆炒。

3.加入少许生抽、白糖、盐。

4.把焯过的牛百叶加入一起翻炒。

5.炒均匀后加入少许鸡精、胡椒粉、勾生粉芡即可熄火上碟。