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主料:
羊肝适量肺适量肚适量肉肠适量

辅料:
花椒面适量，醋适量，尖椒，一只咸盐适量酱油适量大料面适量

1.备料：羊杂切丝儿，尖椒切段，葱和蒜切碎备用。

2.葱蒜切碎备用

3.锅里放油加热，放葱和调味料，炒香后放羊杂！炒3分钟后放尖椒和蒜，再炒2分钟左右放醋和酱油，最后放咸盐炒一分钟出锅！

TAGS：热菜羊肝

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