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黄豆酱蒸小黄鱼的做法步骤

1.准备的食材。（鱼去了内脏）。

2.鱼身划上几刀，盘底铺姜丝，鱼装盘。

3.摸上一勺黄豆酱。

4.水煮滚后放入蒸锅。

5.大火蒸十分钟即可。

6.出锅后撒上葱花，淋上酱油，热油浇上鱼身即可。

7.成品。