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马鲛腩肉的做法步骤

1.这道菜用的是五花肉，最好能半冻的肉，方便切

2.从巽寮湾带回来的马鲛鱼

3.把五花肉切成宽4cm左右厚0.5cm左右均匀的块，在盘中摆好。

4.马鲛鱼取出切碎

5.放在腩肉上

6.放在电饭煲上，做饭时一起蒸熟，取出撒上香菜

小窍门&温馨提示

买回来的是咸鱼，所以这道菜不用再放盐