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啤酒虾的做法步骤

1.基围虾去虾线，清洗干净，备用

2.大葱清洗干净，切成丁，备用

3.热锅起油，放入姜片

4.倒入大葱

5.翻炒爆香

6.爆香后，倒入虾子

7.翻炒均匀，至虾子变色

8.把啤酒倒入

9.放入盐

10.放入糖

11.放入生抽

12.再次翻炒均匀，大火烧煮

13.煮至汤汁浓稠，关火盛出

14.盛盘，即可上桌。