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蟹黄豆腐的做法步骤

1.将豆腐切成稍厚的片，姜丝切丝

2.锅上火倒油，姜丝爆锅

3.将蟹黄蟹肉倒入锅中煸炒

4.加3小碗水，加适量盐，少许糖，胡椒粉煮开

5.加入豆腐煮开转小火炖7-8分钟，加少许青菜煮至断生即可

6.出锅