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蟹粉拌面的做法步骤

1.准备的原料。

2.螃蟹蒸熟。

3.挑出蟹肉，蟹黄。

4.热锅凉油，煸香姜沫。

5.加入蟹粉小火翻炒几十秒。

6.加入料酒，盐，胡椒粉，白糖少许的清水。

7.中小火烧两三分钟就可以。

8.开水中加点盐，下入面条煮熟。

9.煮好的面条捞出放碗底。

10.再将炒好的蟹黄放面条上，撒少许的葱花。

11.拌匀就可以。

小窍门&温馨提示

1.螃蟹性凉，一次不宜多吃，多吃点姜可以驱寒！