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芽菜肉丁炒毛豆的做法步骤

1.食材：毛豆（已剥壳淘洗）。

2.肉丁。

3.芽菜。

4.在肉丁中加点料酒、食用油拌匀，待用。

5.将毛豆下入清水锅煮开，煮至断生熟软，捞出。

6.烧锅倒油烧热，下入拌好的肉丁翻炒翻炒。

7.接着，合入焯好的毛豆，搁入适量的芽菜翻炒翻炒。

8.然后，加点鸡精。

9.炒匀，即成。