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1.西红柿切丁,蒜黄,香菜切小段,小米椒切小粒。
2.锅内适量水烧开。
3.饺子放入,用锅铲推离锅底,防止粘锅。点水两次。
4.西红柿丁放入,再煮一滚儿。
5.蒜黄,香菜,小米椒,泡灯笼椒(没有可不放),放碗内,适量盐,生抽,陈醋,香油,香辣酱,超麻花椒酱调成料汁。
6.倒入饺子中调味即可。
7.成品。
8.成品。