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清炒莴苣丝的做法步骤

1.莴苣去皮洗净切丝。

2.热锅下油，放入少许葱姜炝锅。

3.放入莴苣丝。

4.翻炒至断生。

5.加入盐，剩余的葱姜，清水翻炒1分钟关火。

6.盛盘。

小窍门&温馨提示

炒时大火急炒。