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丝瓜香菇蛋花汤的做法步骤

1.丝瓜去皮洗净切成滚刀块，放入清水里浸泡防止氧化变黑。

2.香菇去蒂洗净切成片。

3.鸡蛋打散。

4.锅内注水烧开放入丝瓜焯烫一下捞出备用。

5.香菇也放进去一起焯水。

6.重新起锅注水烧开，放入姜片。

7.放入两勺菌菇料包粉。

8.放入香菇煮一会。

9.丝瓜放进去。

10.淋入少许水淀粉。

11.淋入蛋液。

12.凝固成块儿。

13.装入碗里。

14.成品图！

15.成品图！