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排骨葫芦汤的做法步骤

1.准备食材 排骨焯水。

2.锅中倒油 放入姜片爆香 加入排骨炒到金黄 这时可以加点盐 倒点黄酒去去腥。

3.加入开水炖到汤汁奶白色。

4.加入葫芦炖二十分钟。

5.出锅 撒入葱花即可。