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金瓜盅的做法步骤

1.准备金瓜和糯米。

2.把糯米提前蒸出来 或者剩米饭也可以。

3.大枣用热水泡一下。

4.把金瓜上部分切去 然后把籽挖出去。

5.把大枣去核 放一层糯米放一层枣。

6.放一层糯米时 爱吃甜的可以加一勺白糖。

7.盖上金瓜上部分 上锅蒸。

8.蒸二十分钟左右 就好。

小窍门&温馨提示

糯米必须要提前蒸好 如果放金瓜里一块蒸 金瓜会裂 大枣也可以换成葡萄干 或者自己喜欢的干果