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肉末豇豆炒豆腐的做法步骤

1.瘦肉切细丁，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。

2.豇豆择去两端洗净，豆腐一块。

3.豇豆、豆腐切丁。

4.锅中放油烧热，放入肉末滑炒变色盛岀。

5.锅中留余油，先放入豇豆翻炒。

6.再放入豆腐翻炒，加少许水焖烧几分钟。

7.合入炒好的肉末，加盐调味烧一分钟。

8.鲜香清爽小菜。