烤茄子的做法,烤茄子怎么做,烤茄子 烤箱,烤茄子空气炸锅,烤茄子的做法,烤茄子调料

烤茄子的做法步骤

1.准备食材。

2.蒜拍扁切碎，葱花儿备用。

3.把茄子放烤盘。

4.根据茄子的大小和多少设置烤箱温度和时间（参考设置：上下温度220℃，15-25分钟左右）（可用锡纸包裹起来烤几分钟，然后再散开锡纸烤）。

5.烤好的茄子非常的软烂。

6.用筷子挑开茄子皮，把备好的蒜粒撒在茄子上。

7.再放入烤箱烤三五分钟。

8.最后调入盐、葱花儿、香油等。

9.用筷子把茄子肉聚拢在一起和调味料拌匀（或者去掉茄子皮），下饭下酒都不错哦。

小窍门&温馨提示

小贴士：一般选用长茄子；另外多备些蒜