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三文鱼刺身的做法步骤

1.主

辅料

2. 盘中装适量碎冰，再覆盖一层保鲜膜。

3. 把冻三文鱼切片。

4. 把切好的三文鱼摆盘。

5. 兑制蘸料，碗中放适量辣根，加生抽、醋。

6. 蘸料和三文鱼同时上桌，蘸食即可。

小窍门&温馨提示

1、辣根、醋、生抽的比例按照自己的口味可以任意搭配。
2、也可以用姜汁调制蘸料。