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竹荪玉米排骨汤的做法步骤

1.竹荪用淡盐水浸泡10分钟

2.将排骨放入凉水中，加料酒煮至水开1～2分钟，捞出用凉水冲洗干净备用。

3.玉米洗净切段备用

4.将竹荪菌盖头剪掉，网状花冠清理掉，再换清水将泥沙洗掉。枸杞洗净，姜洗净拍碎备用。

5.将除枸杞以外所有的材料放入炖锅中

6.加适量水大火烧开转小火慢炖一个半小时，出锅前十分钟放入枸杞和适量盐调味就可以了。