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猪肉烧芋头的做法步骤

1.准备好原料。

2.猪肉切成片，芋头切成滚刀块。葱切碎，姜切丝。肥肉也切成片。

3.锅烧热，入肥肉炸出油。

4.放入葱和姜炸香。

5.倒入猪肉炒变色。

6.加入老抽上色。

7.倒入开水，中火烧。

8.把鸡腿菇切成块。

9.猪肉烧烂后加入芋头和鸡腿菇。

10.芋头烧烂后加入盐、鸡精、胡椒粉拌匀出锅。

小窍门&温馨提示

芋头不要烧的太烂，太烂了就花了不好吃。