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娃娃菜海鲜菇丸子汤的做法步骤

1.猪瘦肉切片。

2.加盐、胡椒粉、料酒、淀粉抓匀，腌10分钟。

3.娃娃菜洗净。

4.切条状。

5.海鲜菇洗净。

6.丸子备好。

7.葱花切好。

8.锅中油热后，下入肉片滑炒至熟。

9.加葱花、少许酱油爆香。

10.加娃娃菜煸炒。

11.加海鲜菇煸炒。

12.加丸子炒一下。

13.加水没过食材，炖煮。

14.煮至丸子熟了，加少许盐、鸡精、胡椒粉调味。

15.盛入碗中。

小窍门&温馨提示

肉片腌制滑炒一下，口感更嫩。