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清炒芹菜白果蟹味菇的做法步骤

1.蟹味菇洗净择成一根根，芹菜洗净

2.蟹味菇一切两段，芹菜斜切成丝

3.将芹菜和蟹味菇入热水中焯一下即捞出

4.白果也再过一遍热水

5.炒锅中倒少许油，将三种食材一同入锅翻炒

6.加点盐翻拌均匀就可出锅，蟹味菇很鲜，无需放神马鸡精味精了

7.好清爽

小窍门&温馨提示

白果是银杏的果子，树下捡来的，敲碎外壳，再将果子热水煮熟，可放冰箱里冷冻保存。止咳平喘效果明显。但一次食用量不宜多，以6、7枚为宜；
此菜不宜放酱油，否则颜色不清爽，还会口感发酸。