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香菇肉酱的做法步骤

1.干香菇泡水，洗净，挤干水，切碎。

2.锅里放200克油，烧5成热，放切丝的洋葱。

3.小火煎出葱香味，挑去变黄的洋葱丝。

4.肉沫放入有葱香味的油里，小火。

5.也成微黄。

6.倒入香菇碎。

7.放入1勺豆瓣酱（豆瓣酱可以用刀切碎，因为里面有大块的豆瓣，小孩不喜欢吃）

8.小火炒出红油，放入蒜末翻炒，放1勺生抽，2勺蚝油，适量白砂糖，香油。

9.继续放黑白芝麻。

10.不停的炒呀炒，炒出深红色。

11.关火，待凉。

12.装入无水的瓶子里，即可。