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干豆角炖排骨配卤蛋的做法步骤

1.排骨放水中泡出血水，葱姜香料准备干豆角泡软。

2.锅中放水焯排骨出血沫，捞出排骨清洗干净。

3.锅中放水，放入焯好的排骨，葱姜蒜及香料。

4.倒入黄酱生抽，老抽，白糖，料酒调匀，大火烧开，小火炖1.5个小时。

5.炖排骨的时候煮鸡蛋。

6.煮好的鸡蛋和泡好的干豆角放入砂锅中继续炖20分钟。

7.卤好的鸡蛋捞出。

8.排骨，卤蛋，干豆角盛出即可。