1.选将鸡琵琶腿清洗干净，洗掉血水，再在上面划几刀，这样方便入味，但要不要划断，然后加入料酒和酱油用手抓均匀，使之入味。
2.洋葱清洗干净，切成丝。
3.把洋葱丝也一起放到鸡琵琶腿里，用酱料腌制大约20分钟，当然如果腌制的时间再长些，会更入味哦。
4.电饭锅涮一层油，不用太多，薄薄的一层就行，主要是为了防粘。
5.先把洋葱平铺在电饭锅里。
6.再把鸡琵琶腿摆在洋葱上面。
7.盖上盖子，启动煮饭功能就好啦。
1.鸡腿不用焯水，用料酒和酱油就可以去腥了，如果喜欢吃辣味的可以再加些辣椒粉一起腌制就好啦，如果天热，腌制的时候要放到冰箱冷藏里哦。
2.平铺在电饭锅里的洋葱主要起到提鲜和防糊的作用，所以不要食用哦。
