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鸡蛋虾滑的做法步骤

1.锅里加水烧开，放少许盐，将虾滑倒入，切些姜丝，等虾滑漂浮起来就可以了。

2.鸡蛋加一勺水打散，热油倒入鸡蛋，鸡蛋半成型是加入煮好的虾滑，翻炒几分钟，撒些盐即可。

3.做好上桌！

小窍门&温馨提示

虾滑和鸡蛋本身就有鲜味，所以不要味精了。