竹笋炒田螺的做法,竹笋炒田螺怎么做,竹笋炒田螺的做法,竹笋炒田螺肉的做法,竹笋炒田螺图片,竹笋炒田螺肉

竹笋炒田螺的做法步骤

1.处理好的田螺用面粉水洗，然后清水洗两遍。

2.竹笋洗干净，这是买的，已经水煮过了。

3.配料。

4.将果烧热，下竹笋炒干起锅备用 ，这样更脆。

5.热锅下油，将紫苏叶以外的配料下锅煸香。

6.下田螺爆炒，加入料酒。

7.加紫苏叶炒。

8.加入竹笋。

9.放酱油，蚝油，老抽，少量盐。

10.加入水焖煮至田螺熟透，然后大火收汁。

11.起锅。