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韭黄蛋羹的做法步骤

1.将三个鸡蛋磕入碗中.

2.将韭黄洗净切碎.

3.将韭黄和鸡蛋液混合到一起.

4.加适量的水和少许盐.

5.用筷子搅打均匀.

6.放进蒸锅.

7.盖上盖子,上汽后大火蒸个七八分钟.

8.焖一会儿再掀开锅盖,然后在蒸好的鸡蛋羹上淋上酱油和香油.

9.这就可以吃了.

小窍门&温馨提示

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