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凉拌杏鲍菇穿心莲的做法步骤

1.杏鲍菇入烤箱，上下火200度烤20分钟。蒸也可以，烤的口感更筋道。

2.穿心莲焯水过凉攥干水。

3.把杏鲍菇手撕成细丝

4.锅中放油，葱姜蒜切细碎和干辣椒一起下锅炒出香味。

5.关火，放入杏鲍菇穿心莲，加生抽，糖盐，鸡精调味

6.也可用菠菜拌杏鲍菇，都好吃。