1.取适量面粉备用。
2.一把茴香备用。
3.面粉加入水调成糊状，醒至无颗粒状即可。
4.茴香洗净控水后切碎。
5.放入无颗粒状的面糊中搅匀。
6.加入鸡蛋，五香粉和盐一个方向拌匀。
7.平底锅预热抹油，用勺子盛入茴香面糊。
8.茴香面糊入锅后转动平底锅，使其均匀摊平。
9.煎至两面上色即可。
10.依次煎好备用。
11.食用时可卷入自己喜欢的菜，也可切条拌入红油蒜汁，都是相当不错哦。
12.家常美味，请您品鉴。
13.成品图。
面糊尽量调制稀一点，加一个鸡蛋提升劲道的口感。每煎一张前一个方向搅拌一下，容易沉淀！祝您愉快呢！
