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甘蓝炒豆皮的做法步骤

1.将圆白菜清洗干净，切丝装盘待用。

2.干豆腐清洗干净，切丝装盘待用。

3.热锅放油，爆香葱姜末，红辣椒丝。

4.倒入圆白菜丝，干豆腐丝。

5.翻炒，加入精盐，酱油，五香粉，清汤，稍微炖一会。

6.炒拌均匀，最后加入味精调味。

7.出锅，装盘即可。