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咖喱蒲瓜的做法步骤

1.食材：蒲瓜（已去皮清洗切开）

2.将切好的蒲瓜下入清水锅中焯开5分钟后，捞出。

3.烧锅倒油烧热，下入焯熟的蒲瓜翻炒一下

4.然后，加适量的生抽。

5.加适量的油咖喱。

6.加适量的盐。

7.调味炒匀即成。